La saline, trésor des 4 villages

Vendredi 2 juin, nous sommes partis de Kalâa pour aller jusqu'à la saline. Elle est au fond de la vallée, sous les oliveraies.  La saline est l'endroit où l'on récolte le sel. on récolte le sel grâce à une source d'eau salée avec laquelle on remplit des bassins en été et comme il fait chaud, l'eau s'évapore et l'on peut ramasser le sel.

Pique nique à la saline

Il y a 3 sortes de sel: La première couche est la meilleure; la seconde est moins bonne, c'est le deuxième choix et enfin le troisième choix touche la terre.

Avant à la saline il y avait un marché où on échangeait le sel contre les légumes, Maintenant, on ramasse toujours le sel avec les mêmes outils et la même technique mais il est vendu.